Antipasto

Tartare di tonno, n. 2 scampi, n. 3 gamberi rossi di Mazara, n. 2 ostriche

Primi

Tagliolini con pesce spada, menta e pecorino
Ravioli al Branzino, salsa di gamberi rossi di Mazara del Vallo e pesto di basilico

Secondi

Parmigiana di Ricciola con crema di sedano rapa
Gamberoni bardati al lardo di Colonnata

Contorno

Insalata mista

Dessert

Semifreddo al pistacchio

a seguire

Panettone, torrone, lenticchie, salsicce e cotechino

€ 95,00

(escluse bevande)