Preparata con paccheri e guanciale croccante, cremosa e ricca di sapore. Un piatto iconico per chi cerca la vera carbonara, la più buona di tutta la città.
La Cucina Romana Tradizionale
Gusto autentico a tavola
Il nostro ristorante è un’incantevole oasi della cucina romana, dove tradizione e gusto si fondono per offrire un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Situato nel cuore della città eterna, il nostro locale incarna l’essenza della cucina romana offrendo anche piatti della tradizione italiana, celebre per la sua semplicità e ricchezza di sapori.
Scopri
La storia
L’idea di avviare un’attività di ristorazione nasce da un background solido e dalla passione per la cucina romana di 4 amici che hanno l’obiettivo di valorizzare la tradizione gastronomica romanesca con ricette originali, puntando su materie prime di qualità, attenzione ai dettagli e un’esperienza autentica che richiami i sapori di una volta.
Passione e tradizione
cucina di cuore
le migliori
Specialità romane
Il nostro ristorante a Roma offre un’esperienza culinaria autentica con piatti tipici romani come la carbonara, la coda alla vaccinara, le puntarelle e la trippa. Venite a gustare i sapori tradizionali della Città Eterna con noi
La più buona di tutta Roma
Carbonara
Assapora la carbonara autentica preparata secondo la tradizione romana, con ingredienti selezionati e un gusto intenso che conquisterà al primo assaggio. Se cerchi la migliore carbonara a Roma, qui trovi una delle esperienze più apprezzate dai romani.
Visita
Osteria tipica
In un’osteria romana tipica, tavoli di legno accolgono avventori affamati. Il profumo di pasta fresca, cacio e pepe, e coda alla vaccinara riempie l’aria in un’atmosfera unica.
Recensioni
DAI NOSTRI CLIENTI
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romanità, gentilezza, efficenza... - sono stato all' osteria dei cappellari per una cena di affari , piatti deliziosi della cucina romana, servizio efficente camerieri gentili e attenti , prezzo molto buono, location carina , sia dentro che fuori, tornerò sicuramente, complimenti!! 
17stefano961
29 Agosto 2023
FAQ
Domande frequenti
Dove si trova l'Osteria dei Cappellari?
L’Osteria dei Cappellari si trova in Via dei Cappellari 66, nel centro storico di Roma (CAP 00186), a due passi da Campo de’ Fiori e vicino a Piazza Navona.
Quali sono gli orari di apertura?
Siamo aperti tutti i giorni tranne il mercoledì. Pranzo dalle 12:30 alle 15:00, cena dalle 19:00 alle 23:00. Il mercoledì siamo chiusi.
Si può prenotare online?
Sì, è possibile prenotare online tramite il nostro sito web nella sezione Prenota, oppure telefonando al numero 06 9436 6598.
Che tipo di cucina propone l'Osteria dei Cappellari?
Proponiamo cucina tradizionale romana: carbonara, cacio e pepe, amatriciana, gricia, coda alla vaccinara, trippa, abbacchio e carciofi alla giudia. Offriamo anche ottimo pesce fresco con arrivi giornalieri. Pasta e dolci sono fatti in casa.
È possibile organizzare eventi privati?
l’Osteria dei Cappellari è ideale per eventi privati, cene aziendali, compleanni e ricorrenze. Contattateci per menu personalizzati.
Qual è la specialità della casa?
La nostra carbonara con paccheri e guanciale croccante è considerata una delle migliori di Roma. Molto apprezzati anche i carciofi alla giudia, la cacio e pepe e la coda alla vaccinara.
Quando è stata fondata l'Osteria dei Cappellari?
L’Osteria dei Cappellari è stata fondata nel 2015 da 4 amici con l’obiettivo di valorizzare la tradizione gastronomica romanesca con ricette originali e materie prime di qualità.
Avete una carta dei vini?
Sì, abbiamo un’ampia carta dei vini con etichette selezionate, oltre a birre artigianali e cocktail. La nostra selezione fa invidia a un’enoteca.