Antipasto

Carpaccio di Spigola agli agrumi su petali di finocchio
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con mango, menta e pepe nero
Trancetto di baccalà al vapore con sfilacci di sedano e arancia a vivo

Primo

Risotto* alla Pescatora con zafferano e verdure croccanti

Secondo

Trancio di Spada gratinato con panura alle olive taggiasche
Polpo grigliato con puntarelle in salsa di acciughe

Contorno

Misticanza capricciosa

Dolce

Panettone all’Agricanto e crema al mascarpone

a seguire

Lenticchie, salsicce e cotechino

€. 95,00

(escluse bevande)
(* Fettuccine all’uovo in alternativa al risotto)